苏八娘白酒得名于苏轼胞姐苏八娘，赓续千年文脉，传承东坡文化，承北宋苏东坡记载古法，以老峨山九老洞水、精选高梁为基，借鉴东坡《东坡酒经》加以丹棱张场非遗传承酿酒工艺。每滴酒液皆沉淀着"诗酒趁年华"的东坡精神，是穿越千年的文人风骨当代表达。

苏八娘白酒源于非遗酒坊-张场白酒，禅宗净土，圣山隽秀，从老峨山海拔一千多米的九老洞汩汩而出的清泉，同时赋予了老窖系列白酒含硒富锶的独特基因，窖藏酒从消费者偏爱的度数、口感、有益健康等多维度出发，精心酿制，复评复尝方成清亮透明，陈香舒适，入口醇和，尾劲怡畅的优级品质（来源丹棱县人民政府网）。